子供が昨年小腸結石で小腸部分切除術を受け、２日後に腹膜炎、腸閉塞を…

こんにちわ。　お早めに返事ができなかったことお詫び申し上げます。

現在はいかがでしょうか。小腸炎などをおこして切除もして腸閉塞の手術もされ大変でしたね。

基本的に食物繊維はいいと世間では漫然と言われていますが、不溶性と水溶性があり、前者はにんじんやごぼう、きのこなど、後者はひじきやこんぶやこんにゃくなどです。
不溶性の食物繊維は腸閉塞のリスクにはなりますのでむやみにとらないほうがよいでしょう。またほかの食事でも消化吸収がすこし弱いことを意識して、口の中で30回以上噛むようにしましょう。

少しでも参考になれば幸いです。