もうすぐ一歳になる娘を育ててます。動くことが大好きな子で歩けるよう…

しいさま、初めまして、保育士の門脇と申します。

歩けるようになってうれしいですね、おめでとうございます！
お食事中に、お座りしてくれないとご飯は進まないし汚れるし・・・大変ですね、
わかります…。

確かに市の保育園の方がおっしゃる通り、１歳でおりこうに
食事の始まりから終わりまでお座りして食べるというのは、なかなか難しいものです。
保育園でも、２歳くらいまでは先生がそばについて
絵本、おもちゃ、お話しなどで、お椅子に座っていられることを手伝っています。

私が子どもと外食の際は
・絵本（パタパタひらいたり仕掛けのついてるものとか）
・ぬいぐるみ
・お菓子
・シールはり
・お絵かき

とにかく音が大きくなくて、机の上でできそうなものを、
そして「お出かけ用の子どもにとって目新しいもの」を用意しています。

そして少しでも座っていてくれるよう、なるべく小出しにして、与えます。
youtubeなどは、音を大きくしないとわが子は怒るので逆効果でしたが
もしお子さんが好きならスマホを使うのもいいですね。
（見知らぬおばちゃまたちに、スマホなんて！と言われましたが、そこはスルー。）
うちの子はもうすぐ３歳ですが、そこまでしても、いまだ外食はヒヤヒヤものです。

お行儀の面ではよくないかもしれませんが
外食時くらい、あれもこれもは無理なので、最優先を何にするか親が決めています。

もしくは、どうしても飽きてきたら
行きたくなくてもとりあえずトイレに歩いて行ってみたりして
お子様の歩きたい欲を満たしてあげたら、また座ってくれるかもしれません。

毎日外食するわけではないので今日は特別！
マナーやしつけはおうちで教えてあげることにして
使える物は使って、
ママもたまには外食楽しんでくださいね。

あまり役に立たない回答でしたらすみません。が、応援しております！