我が家では平日は基本的に私と息子の2人で毎食食事をしています。息子…

我が家では平日は基本的に私と息子の2人で毎食食事をしています。
息子とは食卓に横並びでそれぞれ椅子に座って食事をしているのですが、最近食事をはじめて数分経つと「ママ、ここ！（膝の上）」と私の膝の上に座りたいと言い出すようになったのです。
最初はごはんの話などをしてごまかしているのですが、数分も持たず「ママ、ここ！」と始まりすぐに応じないとぐずぐずしてしまいます。食事中に泣かれると困ってしまうので応じて膝の上に座らせ、はじめは自分で食べているのですがそのうち「あ～ん」と言って自分で食べなくなります。
それから膝の上から降りてうろちょろしたり、ふざけたりするので飽きたのかな？おなかいっぱいかな？と思い「ごちそうさま？」と聞くのですが「だめ！（まだ食べる）」と怒ったり「あ～ん」をしてきたり、私が食べている「あ～ん」と寄ってきたりまだ食べる意思はあるようで。
ワンオペ育児なので一緒のタイミングで食事を取らないと家事をしたり遊んだり時間が取れないので食事の時間に時間を必要以上にかけたり、膝の上であ～んで食べさせていて自分が食事を取っている場合じゃなくなったりするのも困ります。
子供がある程度食べている時はもう「あ～ん」としてきても構わずおもちゃを出して遊ばせるようにしているのですが、おなかがすいているであろう時に少ししか食べずにこの状況になったりすると困ってしまいます。
ただの甘えなのか、そういう時期なのか、食事の出し方が悪いのか・・・なにかアドバイスを聞ければと思います。