渡辺愛理

はじめまして！
このページを開いてくださり、ありがとうございます！

旬の野菜を使った温活ごはん研究家　管理栄養士の渡辺愛理です。
「簡単温活ごはんで、ココロもカラダも整える」をモットーに、
その方法が学べる、実践できる食事やレシピを配信しています！

私は幼いころから、料理を考えること・作ること・食べることが大好きでした。
料理をしているときは時間を忘れて永遠に作っていられるほど。
料理もお菓子も色々と作ってしまいます。

そんな私ですが、学生時代からひどい冷え性に悩み苦しんできました。
○○が冷え性に効く・良くなるなどの情報を手に入れては試すも効果がないと落ち込み、
継続することもやめてしまい、目の前の情報に左右されてばかりでした。

そんな中、管理栄養士となった私は、栄養学の知識を生かし、
食事を整えていくことで冷え性が少しづつ改善していくことを実感！
さらには食事を変えたことで、冷えからくる精神的な部分も、
常にマイナス思考だった私が、前向きに物事を考えられるようになったのです。

世の中で冷えに悩む女性を救いたい、
そして、食事を変えればココロもカラダも変えることができる、
そんなことを伝えていきます。
さらに、簡単な温活ごはんを学べる、体感できる場を提供し、
一緒に食の大切さを伝えてくれる仲間を輩出していきます！

【経歴】
大学卒業後、総合病院に就職。栄養管理・栄養指導・厨房業務に従事。
その後、介護老人保健施設に転職し、献立作成・栄養管理・厨房業務に従事する。
現在、大手企業にて、特定保健指導を行う傍可児市料理教室講師として従事する。

【実績】

＜料理コンテスト・レシピ掲載＞
・三重県お魚コンクール入賞・レシピ掲載　三重漁業協同組合連合会様
・美し国伊勢志摩食彩フェア「お弁当選手権」伊勢志摩コンベンション賞　
　伊勢志摩キャンペーン実行委員会様　
・低たんぱくミートアレンジレシピ掲載　ハウス食品株式会社様　　
・ゲンキ還元プロジェクト「コエンザイムQ10レシピ」ノミネート　カネカ食品株式会社様
・ゲンキ還元プロジェクト「コエンザイムQ10レシピ」新生活レシピ・動画掲載
　カネカ食品株式会社様

＜料理教室＞
・魚食親子料理教室アシスタント　三重県庁様
・可児市×株式会社アクトス様　料理教室非常勤講師
（マタニティ・幼児食・男性・お弁当・健康食など幅広いクラスを担当）
・自身の料理教室を月１回開催中

＜食事サポート＞
・BASE PASTA CAMP第3〜５期　BASE　FOOD株式会社様
・サンスター「健康道場」期間限定ショップにて栄養カウンセリング　

＜出版＞
・驚くほど簡単‼︎管理栄養士が教える冷えとりON活食堂おすすめレシピ５０選
・管理栄養士監修　身体を温める季節の食材を使った温活ラクうまごはんレシピ
　Amazonkindle

＜取材＞
NHK名古屋取材協力
株式会社Glaxcy取材協力

<コラム掲載＞
もちはだ：夏の冷えに油断禁物！今日からできる「冷えとり習慣」始めませんか？