2歳の息子が白米を食べません。どうすれば食べてくれますか？

息子さんが白ご飯をあまり食べたがらないとのこと、親としては心配になってしまいますよね。麺はよく食べる傾向にあるようですね。

この頃の時期は自我が芽生え、食も少しずつ好き嫌いなど好みがでてきます。

白ご飯を嫌がる原因としては、硬さや香り、味などが考えられると思うのですが、息子さんはどのようなことが原因になっていそうですか？
食事の中で観察し、その原因を探ってみるのは解決の糸口になります。

硬さが原因の場合は、ご飯を炊くときにお水の量を増やしてやわらかめにしてみましょう。
逆にベチャベチャしたやわらかいのを嫌うようでしたら、歯が生えていてよくかめれば、炊飯器の炊き方モードを「しゃっきり」モードにするか、モードがなければ水を少なめにしてベチャベチャ感がないように調整してみてください。

子どもは舌も鼻も敏感です。炊けた後しばらく炊飯器に入れっぱなしのご飯は炊きたてとは違った独特の匂いがします。その匂いを好かない子もいるので、香りが原因の場合は、炊きたてを食べさせてみましょう。余分に炊いて冷蔵や冷凍にする場合は、炊けた後すぐにタッパーやラップに移し荒熱をとって冷蔵庫か冷凍庫で保管し、食べるときにレンジで温めると味も香りも炊きたてのご飯を保つことができます。

ふっくらと炊けたご飯は、甘みがあります。しかし、子どもの味覚は未発達でそれを味気なく感じることもあります。そのため、まずは、お気に入りのふりかけや炊き込みご飯など味つきご飯でご飯を食べることへの抵抗をなくすような工夫をしてみましょう。

その他、白ご飯に興味を持ってもらうための工夫としては、100円ショップで売っている小さいおにぎりをつくるグッズを使って小さいおにぎりを作り、細くきった味付けのりを何本かつけて「サッカーボール」にしてみるなど見た目の工夫もいいですよ。
子どもって、小さいものに興味があるようで、我が家でも子どもが食べないときにはそれをすると、一口で食べられることや、自分で手にとって食べられるため、パクパクとわんこそば状態で食べてくれました。

また、時間や余裕がある時には、ご飯を炊くのを一緒にやってみるのもいいでしょう。
米を素手で触らせ、ご飯をカップで測るところから、米をとぎ、水を切ってお釜に移し、水を入れてスイッチを入れ、炊けたら蒸らし、ふたを開けて香りをかぎ、しゃもじで混ぜて出来上がったものを一口味見するところまで、一連の工程を一回でいいのでやってみるのもいいでしょう。
食卓では、お子さんが炊いたことや「おいしい」という感想を家族で共有し、「こんなおいしいご飯を炊いてくれてありがとう」とお子さんに感謝を伝えられるときっとお子さんもご飯を大事に食べてくれると思います。
硬い米がもちもちやわらかいご飯になるなんて子どもにとっては魔法のようですし、自分で炊いたご飯だと親近感もわき、家族に感謝してもらったらご飯にも興味をもってもらえます。

今は、白いご飯に興味をもってもらい、白いご飯に抵抗がなくなる工夫をしていきましょう。そして白いご飯を食べることに抵抗がなくなったら、次の段階として少しずつでいいので食べられる量を増やしていけるようになれるといいですね。
慌てず長い目でみて少しずつ改善していきましょう。