2020/9/7 19:04:04
離乳食の卵は冷凍保存しない方がいいですか？毎日ゆで卵にする方が安全ですか？
aaa / 36歳 / 女性 / 主婦・主夫 / 既婚 /
９ヶ月娘の離乳食について教えて頂きたいです。
普段は、市販のベビーフードに頼りきりですが、卵だけは、ゆで卵を作って黄身を冷凍したものを毎日少しずつ与えてクリアしました。
次に白身を少しずつ与えたいのですが、白身は冷凍に向かないと知り、何かよい方法はないか教えて頂きたいです。
たまごボーロや、市販のベビーフードで卵を使用しているもの を少しずつ与える形でもよいのでしょうか？
それとも、毎日ゆでたまごを茹でて与える方が安全でしょうか？
よろしくお願いいたします。
専門家からの回答
たまごボーロや、市販のベビーフードで卵を使用しているもの を少しずつ与える形でもよいのでしょうか？それとも、毎日ゆでたまごを茹でて与える方が安全でしょうか？
→ 卵ボーロは添加物もあるので最後にしましょう
基本はベビーフードでいいですし、きちんと火を通していればゆで卵でも問題ないです、慣れてくればスクランブルエッグなどに移行していってもいいでしょう。まだバターや乳製品に関しては気を付けましょう。
専門家からの回答
こんにちは、高田と申します。
卵の黄身は無事にクリアされたのですね。
白身は黄身よりもアレルギー反応を示しやすいことから、慎重になられることと思います。
黄身がクリアということは、全卵で問題ないと思いますので、皆さんおっしゃっている通り、完全に火を通した煎り卵が手軽なように感じます。
もし、ゆで卵が良いのであれば、炊飯器でご飯を炊くときに一緒に卵もセットすると、手間なく茹で卵が出来ます。
また、市販のベビーフードを少しずつ与える形でも問題ないと思います。
ただ、市販のベビーフードは卵が使われていると言っても、そんなに多くは入っていません。
卵が入っているベビーフード（少量の卵）は大丈夫だったけど、茹で卵や煎り卵ではアレルギー反応が出るという可能性もありますので、その点はお気をつけください。
少しでも参考になれば幸いです。
あさみさんとあさみさんのご家族のご健康とご多幸をお祈りしております。
専門家からの回答
初めまして。
白身の摂取については、卵ボーロや市販のベビーフードでも問題ないかと思います！
また、火がしっかり通っていれば問題ないので、簡単にフライパンで焼いて炒り卵などにしてみてはどうでしょうか。
参考になれば幸いです。
専門家からの回答
こんにちは。
薄焼き卵やいり卵などでもいいと思います。作るのにゆで卵ほど時間がかからず、何分の一食べたなどの量の調節がしやすいと思います。ベビーフードでもいいと思います。
卵ボーロについては、ジャガイモのでんぷんが加えられていることでアレルギーを起こす力がアップしているともいわれており、最後のほうがいいかもしれません。